超快手～炒烤肉

作者： 徐坤妮儿

无肉不欢，尤其爱烤串，这是个高效的解决办法！省去了串串，不用烤箱，下锅10分钟，开吃！

用料

• 羊腿肉 250克
• 盐 5克
• 孜然 适量

超快手～炒烤肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉，切薄片

步骤 2

热锅凉油，油热放肉

步骤 3

中火，炒至出水

步骤 4

继续炒至水干，转小火，加盐、孜然

步骤 5

关火出锅，开吃！

超快手～炒烤肉的小贴士

注意盐和孜然都不必多，适量即可；孜然选粗粒，不要细粉；千万小心肉己炒干，锅底剩油的时候，不要误把油当成水没干，肉会老！

菜谱创建时间：2020-07-06 17:01:24