东北风味《煮毛豆》

作者： 好心情C

大豆是我国古老的作物，更是东北特产之一，东北人性格豪放，喜欢用大锅大碗大盘子制作美食，煮毛豆是东北人喜欢的零食，东北人有种说法:毛豆+啤酒=夏天，呵呵😊

用料

• 毛豆 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 茴香 适量
• 香叶 适量

东北风味《煮毛豆》的做法步骤

步骤 1

毛豆剪两头

步骤 2

将所有用料水煮5分钟后(盐除外)，放入毛豆，水开煮3分钟，关火。

东北风味《煮毛豆》的小贴士

1、毛豆剪两头，方便入味。 2、水开放毛豆，开盖煮，防毛豆变黄。 3、浸泡10分钟后，捞出放盐，混均后，即可食。

菜谱创建时间：2020-07-06 13:39:46