😍水鸭母冬瓜汤

作者： 黄金麦田

1.清热解暑 　　水鸭汤的味道甘甜、饮用后能够有效的缓解体内燥热的情况，同时水鸭汤性凉，能够缓解大家上火以及口干舌燥的情况，所以大家在夏天的时候可以适量的饮用水鸭汤，对于人体来说有非常多的好处。 　　2.消肿 　　水鸭汤中充足的水分能够达到利尿的作用，加快人体的新陈代谢，从而达到消肿的作用，同时大家长期的饮用水鸭汤能够缓解身体水肿的情况还有保护肾脏的作用，也就是说水鸭汤可以作为大家食疗食物中的一种。 　　3.滋补身体 　　水鸭汤中有丰富的矿物质元素还有多种人体所需的营养物质，所以大家长期坚持饮用是能够有效的达到滋补身体的作用，同时能够缓解身体的疲劳感还有身体虚弱的情况，对于大家是有非常多的帮助的。 　　4.补气血 　　水鸭汤因为营养非常的丰富，所以大家坚持食用以后能够达到补气血的作用，对于女性朋友来说，坚持下来能够让面色更加的红润，改善皮肤蜡黄和干燥的情况。 　　5.抗衰老 　　水鸭汤中有非常丰富的烟酸，被人体充分的吸收以后能够达到非常好的抗衰老的作用。 　　小编结语：水鸭汤的功效和作用是什么?告诉你这些要点，上面介绍了水鸭汤给你带来的一些好处。我相信你现在对水鸭汤有了一定的了解，所以建议大家在平时坚持吃水鸭汤，长期坚持对身体有很多的好处。

用料

• 冬瓜 250克
• 水鸭母 1只
• 老姜 2块
• 盐 适量
• 鸡精 少许

😍水鸭母冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

水鸭母一只，清洗干净。

步骤 2

开水焯掉一遍。

步骤 3

捞出沥干水分。

步骤 4

锅中放少量的油，水鸭母放进去加少量的盐干煸一小会。

步骤 5

姜块拍扁。

步骤 6

炒好的鸭子放进高压锅加足够的水加入姜块，开中小火煮1个半小时左右，可以根据鸭子大小调整时间。

步骤 7

冬瓜切块

步骤 8

这就是煮好鸭子的状态，如果半中间觉得鸭子不熟的话，可以再加入少量的开水。用筷子稍微插一下检查鸭子是否熟了。

步骤 9

等鸭子熟了，再把切好的冬瓜放进去，煮个三分钟左右。

步骤 10

好了，夏天吃了清热解毒✌😉

菜谱创建时间：2020-07-05 19:48:33