软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕
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不知道大家对糯叽叽的食品有没有抵抗力,反正我是没有的❗️今天做了一个无油低糖的黑糖糯米糕,真的超级好吃,软糯Q弹,而且不粘牙,吃一口就会爱上的那种~
🍀🍀🍀
食材:糯米粉190克,玉米淀粉35克,黑糖30克,热水150克,脱脂牛奶60克,蔓越莓60克。
修改于2020.07.17
一直没有注意到,关于脱模的问题忘记写了,容器需要铺油纸或者刷油,不然脱模有点困难!
软糯Q弹❗️无需烤箱❗️巨好吃的黑糖糯米糕的做法步骤
步骤 2
黑糖放入盆中,加入热水把黑糖搅拌至融化,加入牛奶,搅拌均匀。
加入糯米粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒的状态,过筛到提前刷了油或者铺了油纸的碗中
步骤 3
铺上蔓越莓,盖上保鲜膜,戳几个孔。
开水上锅蒸,大火蒸25分钟即可出锅。(蒸的时间和粉的糊的厚度有关)
菜谱创建时间:2020-07-04 19:48:51