超简单经典蛋挞

作者： 蘑菇的烘焙奇思妙想

我家妞妞爱吃蛋挞，口极刁，磨合几个来回，找到口感和甜度都非常满意的配方。敲黑板啦，关键是超级简单。

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 50克
• 淡奶油 50克
• 白砂糖 15克

超简单经典蛋挞的做法步骤

步骤 1

除淡奶油外的所有材料混合，用手动打蛋器搅拌。

步骤 2

加入淡奶油。搅拌均匀即可。

步骤 3

过筛3次。保证口感顺滑的关键。

步骤 4

倒入蛋挞皮中。

步骤 5

烤箱预热。上下管200度，20分钟。

步骤 6

出炉。看图都能闻到香味。

步骤 7

抓紧拍图，不出1秒，肯定被哄抢一空。

超简单经典蛋挞的小贴士

配方是6个蛋挞用量，按比例增加配方用量便可。

菜谱创建时间：2020-07-03 22:17:46