粉粉糯糯的甘梅地瓜条

作者： 一碗仪

家里有好多朋友亲戚送的番薯，再不吃就要发芽了，炸番薯，烤番薯……吃腻了，换种做法！下午茶就来了～ 口感：粉糯 味道：甘甜

用料

• 番薯 适量，大概1斤
• 面粉 适量
• 生粉 与面粉的比例1：1
• 水 适量
• 盐 适量，可有可无
• 话梅粉 适量

粉粉糯糯的甘梅地瓜条的做法步骤

步骤 1

面粉、生粉，盐加水调成糊，能够轻轻裹上番薯即可，太稀就加粉，太稠就加水。

步骤 2

番薯切条

步骤 3

可以先泡在水里

步骤 4

裹上面糊，图片的粉水有点沉淀看起来比较稀，搅拌一下就好了

步骤 5

起锅热油，下番薯油炸

步骤 6

装盘

步骤 7

撒上话梅粉，不喜欢的话直接吃就好了！

菜谱创建时间：2020-07-03 18:05:15