蜜桃果酒

作者： 静姐姐家厨房

这个季节，各种水果上市了，刚刚吃过杨梅，水蜜桃就开始了，来不及吃就做各种果酱，各种果酒……😃😃

用料

• 桃子 3个
• 冰糖 150克
• 高度白酒 500ml

蜜桃果酒的做法步骤

步骤 1

3个桃子清洗干净擦干水份（我选用的是红色果肉的桃子）因为做出来的蜜桃酒颜色会比较漂亮 切记桃子要用脆的哦！

步骤 2

去皮切小块（也可以不去皮，按个人喜好）

步骤 3

取一个洗干净控干水份的玻璃瓶，一层桃子一层冰糖，最上面一层一定要是冰糖哦！

步骤 4

倒入高度白酒（最好是50度以上的），要高出冰糖

步骤 5

密封保存，很漂亮的颜色，旁边的是杨梅酒（冰糖化开后桃子会上浮，每天稍微晃动一下，防止上面的桃子氧化变色，影响酒的颜色和口感，等桃子下沉后就好了）

蜜桃果酒的小贴士

如果你喜欢，就可以试试啦！

菜谱创建时间：2020-07-02 18:51:40