零失败橘子果酒～微醺系列

作者： 小玉米147258

用料

• 橘子 10斤
• 黄冰糖 一斤
• 果酒专用酵母 一颗

零失败橘子果酒～微醺系列的做法步骤

步骤 1

橘子用盐水泡一个小时，捞出晾干水分

步骤 2

去皮取肉 记得戴手套不然剥多了手会痛

步骤 3

装瓶后捣碎十斤橘子用一斤黄冰糖或者白砂糖都可以

步骤 4

这是发酵四五天的样子，气温高发酵就快一点

步骤 5

过滤后就是这个样子 这里还有一个重要的步骤如果觉得酒精度可以的话就可以用加热的方式终止它发酵 如果还想喝酒味浓一点的就可以继续放着 终止它发酵还有一种专门的添加剂但是我不建议用这个第一用量我们很容易把控不好，第二就是我们自己做就是为了更加健康所以我联系是用物理方法终止发酵

步骤 6

好了这个就是成品了🎉🎉🎉

菜谱创建时间：2025-04-13 11:57:45