超简单高压生蚝🥳🍻🍻

作者： 饼小厨娘

“深海奶油”之称的生蚝 营养丰富，好处多多 高压生蚝的烹饪方式是我的最爱 肥美滑嫩，最大限度保留了鲜

用料

• 生蚝 10只
• 高压锅 1个
• 啤酒（品牌不限） 300ml
• 姜、洋葱、葱段 适量

超简单高压生蚝🥳🍻🍻的做法步骤

步骤 1

生蚝用牙刷一个个刷干净，在高压锅里放一个隔水垫，把生蚝一个个码上去（大的放下面，小的放上面）

步骤 2

放上洋葱、姜片、葱段，可以多一点。 倒入啤酒，不放水，用啤酒代替水

步骤 3

全程大火，上气后煮30秒，立马离火降温，千万不要闷，会老肉会缩（这一步要注意安全，降温到没气再开盖）

步骤 4

肥美的很，简直了👍😋

菜谱创建时间：2020-07-02 17:51:06