让人”榴莲”忘返的榴莲酥

作者： 米子酱Sophie

榴莲爱上酥～最完美的搭配～ 分享在这里，主要是为了自己用着方便 如果你也需要，记得点收藏哟 谢谢！❤️

用料

• 榴莲肉 140g
• 黄油 3.5g
• 蛋挞皮 8个
• 糖粉 适量
• 黑芝麻 适量
• 蛋黄 1个

让人”榴莲”忘返的榴莲酥的做法步骤

步骤 1

准备工作～

步骤 2

蛋挞皮提前拿出来，然后把壳去掉～ 一定要在蛋挞皮还没软的时候取下来～ 😂经验之谈╰(◉ᾥ◉)╯别问我怎么知道的～

步骤 3

开始炒榴莲肉啦～ 榴莲肉和黄油一起，炒起来～ 糖粉我没放，我觉得榴莲肉本身甜度挺高的～

步骤 4

炒了一会儿之后，会变稠，就可以关火啦～ 再放回盘里晾凉一下～

步骤 5

晾凉期间，准备一下蛋黄和黑芝麻～ 还有必备的小毛刷～ （我觉得小毛刷比硅胶的好一些，虽然掉毛，但是推荐买小毛刷～）

步骤 6

凉的差不多了，八份分一下～ 果肉不建议放太多，后期烤的时候容易爆裂～ 当然啦，尽可能多放一点，会更好吃～（以能包进去为准～）

步骤 7

预热150°～ 包包包包包起来～一定要捏紧了哦～ 捏好之后放在烤箱盘上，盘上要提前铺好锡纸，硅油纸也行～

步骤 8

刷蛋黄液～美极了～ 不用刷太厚～

步骤 9

撒黑芝麻，太美了～ 自己做的就是任性的撒啊～其实不用撒那么多～ 我家主要是富有～哈哈哈哈哈～

步骤 10

放入烤箱150°，15分钟～ 比烤蛋挞时间要短一些～

步骤 11

太完美了～

步骤 12

味道不错～

让人”榴莲”忘返的榴莲酥的小贴士

①榴莲肉甜度不高的话，是需要放些糖粉的～ ②自家烤箱脾气都不同，我的烤箱温度仅供参考～

菜谱创建时间：2020-07-02 15:35:48