广式手撕凉拌鸡腿菇（杏鲍菇）

作者： Angela-0214

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 1勺
• 大蒜 4瓣
• 香菜 3根
• 酱油 2勺
• 油 2勺
• 红椒 半个
• 胡椒粉 少数

广式手撕凉拌鸡腿菇（杏鲍菇）的做法步骤

步骤 1

鸡腿菇洗净切片，放入蒸锅中火蒸12分钟

步骤 2

切好蒜切和半个小红椒

步骤 3

把香菜切好

步骤 4

蒸好后把鸡腿菇放凉，手撕成图中模样

步骤 5

放凉的时刻我们来调一下酱汁 ！起锅热油用筷子插进去能跑出小气泡就关火，把切好的蒜末小红椒放入碗中，倒入酱油蚝油搅拌一下，然后倒入热油～

步骤 6

搅拌一下倒入胡椒粉，再搅拌一下

步骤 7

鸡腿菇放凉后放入香菜，倒入万能酱汁，搅拌即可

步骤 8

美味的凉拌鸡腿菇就做好啦！

广式手撕凉拌鸡腿菇（杏鲍菇）的小贴士

喜欢吃辣的你们可以多放点小红椒哦！ 夏天放入冰箱保鲜一会拿出来吃更有嚼劲哦！

菜谱创建时间：2020-07-02 11:44:21