家常烧麦（饺子皮版）

作者： 奈何嘻嘻

用料

• 饺子皮 30张
• 五花肉 半斤
• 糯米 500克
• 木耳 3朵
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 葱 4根
• 生抽 3勺
• 耗油 少许
• 盐 2勺
• 糖 少许

家常烧麦（饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

准备食材，将糯米放入电饭锅里，加没过食指一节的水，按煮饭模式。将玉米煮熟剥粒，胡萝卜，洋葱，木耳，五花肉，葱切丁。玉米我放了有半根，胡萝卜半根，洋葱三分之一，木耳3朵。

步骤 2

先将五花肉放锅里炒出油，把肉驳倒一边，用炒出的油放木耳，胡萝卜洋葱下去炒，炒熟之后放三勺生抽，一小勺耗油，一点糖，盐多放点，比平时炒菜放的要多。糯米煮好后，用铲子挖到菜里。拌匀。因为糯米很黏，和菜一起炒的时候不好拌均匀，一定要有耐心。

步骤 3

我是买的饺子皮，用手把边缘捏薄，用手指蘸水搽在边缘，用手掌虎口处挤压以成型。

步骤 4

锅里的水冒热气后，将烧麦放进去，蒸8分钟关火，闷2分钟。

步骤 5

香喷喷的烧麦就做好了。

步骤 6

感觉比包子店卖的还好吃 哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-07-01 15:40:23