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酱黄瓜的做法

酱黄瓜

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作者: 一果流教室
一果流教室
将细嫩的小黄瓜,切段、撒盐、沥干水分,佐以新鲜辣椒和蒜瓣,泡在酱汤中腌制一夜,第二天清脆爽口的酱黄瓜便能陪伴你的小米粥入胃了。

用料

酱黄瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜用小苏打和盐加水浸泡一下,然后洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用餐巾纸把表面擦干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切1.5厘米的段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐和糖拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一层保鲜膜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用重物压4小时,不要担心会被压坏,我放了两盆水都没事

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌到黄瓜明显吐水,并且不容易折断的程度

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用饮用水清洗一下,再用力挤干水份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在干净的网上吹4小时左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,糖,水,香醋煮开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后加入黄瓜,蒜片,姜片,花椒,辣椒,白酒,腌一个晚上即可食用

菜谱创建时间:2020-06-30 11:43:25
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