杂粮咸饭

作者： 汪汪www

邻居奶奶有一天做了红豆土豆大米咸饭端过来分享，我一吃就喜欢上了！我从没吃过这种咸饭，食材本身的香味已经足够，不吃菜都可以吃一大碗。没吃过的真的要试试，特好吃！ 自己试着做了一下，丰富了食材，阴差阳错用了绿豆，倒跟夏天更相配。青稞，糙米，藜麦，这些杂粮口感我都很喜欢，做完也是更好吃！

用料

• 绿豆 一碗（干豆）
• 三色糙米 一碗
• 青稞 小半碗
• 藜麦 小半碗
• 铁棍山药 一根
• 荔浦芋头 100克
• 快熟燕麦片 一小把
• 盐 一勺

杂粮咸饭的做法步骤

步骤 1

绿豆提前泡一晚上

步骤 2

所有食材放入电饭锅，加水，水量是比平时蒸大米饭少点，别忘了放盐。选择“杂粮饭”模式，蒸完就行了。

杂粮咸饭的小贴士

食材放什么放多少都不固定，但是如果你用糙米和豆子蒸，建议快熟燕麦片一定要放点，它会让米饭多点点粘性，会更接近一点大米饭的感觉。

菜谱创建时间：2020-06-29 12:57:47