全营养瘦身贝贝南瓜羹

作者： 达达的幸福厨房

自从达达学习了启源饮食，恍然大悟南瓜是属于粗粮主食系列，不仅低糖管饱，高纤维的特性还能促进肠道蠕动，起到控制血糖、纤体瘦身的作用。所以达达超级爱上南瓜。市面上很多种南瓜，而口感好，栗子味，粉嫩干面，能作为美味主食的确非进口品种的贝贝小南瓜莫属。 今天达达就给大家分享一款我自创的鸡蛋南瓜羹，还加了燕麦坚果，水果，蜂蜜，牛奶，高蛋白、低碳水，维生素，优质胆固醇都聚齐了，是非常棒的瘦身营养餐。 当然一个南瓜的份量有点大，一顿餐把鸡蛋、燕麦坚果水果都吃光，再加上一小块小南瓜就可以了，剩下的南瓜可以留着后面几餐吃。

用料

• 鸡蛋 1个
• 贝贝小南瓜 1个
• 燕麦坚果 适量
• 水果干 适量
• 蜂蜜 1勺
• 牛奶 适量

全营养瘦身贝贝南瓜羹的做法步骤

步骤 1

准备一个饱满的贝贝小南瓜，把表皮洗净。

步骤 2

用刀从南瓜的1/3处切开两半。正宗的贝贝小南瓜是超级好切的。把一半当南瓜羹的盖子，一半当碗。把籽掏干净。

步骤 3

把鸡蛋打入南瓜碗中。

步骤 4

盖上南瓜盖，上锅蒸25分钟。

步骤 5

我实践蒸的时间有点过了，而且从蒸锅里取出的时候，用架子加的，造成南瓜列可了。大家最好等南瓜凉凉一点，用手轻轻从锅里取出。 鸡蛋的照片忘拍了😓蒸出来的感觉像煮鸡蛋，保留全营养。 在鸡蛋上面淋上一勺蜂蜜。我用的是朋友家产的天然土蜂蜜，口感甘甜。 然后撒上燕麦坚果粒和各种水果干。当然也可以换成天然水果，比如蓝莓、草莓粒、牛油果块等等。 最好喜欢牛奶的，可以淋上一点牛奶，能加奶香。 一款全营养南瓜羹就做好啦！ 欢迎厨友们尝试，创意！ 如需淘正宗贝贝小南瓜，土蜂蜜，冰川牛奶，可以扫码加入达达的品质生活达人团，达达会分享组团健康品质生活的优质好货，价优物美，希望更多的朋友能够开启健康饮食，品质生活！

步骤 6

扫码入群，或加我微信号15611028098，说是下厨房的厨友。

菜谱创建时间：2020-06-28 22:32:06