牛肉切薄片放入盘中,加入蚝油料酒姜片酱油抓匀腌制半小时。
洋葱🧅切丝备用
锅中放油,油热后加入腌好的牛肉片翻炒至牛肉变色,这时锅内会有牛肉炒出的多余水分,把肉盛出备用
另起锅烧油,油热后放入洋葱丝翻炒变色后加入已炒好的牛肉片翻炒再加入生抽,放入少许盐调味,出锅前加入黑胡椒粉炒匀即可出锅。
已炒好的洋葱牛肉片,配上一个凉菜,一碗米饭🍚是最好的搭档