今天沙拉🥗用到的菜~其实我的沙拉灵活性很强手头有什么就用什么。能生吃的就洗洗切切,不能生吃的就过水煮熟~冷冻西兰花🥦我经常买~感觉比较方便
我们先腌制鸡胸肉,因为腌制的时间我们可以准备蔬菜🥬。我用的是胡椒盐二合一的直接把鸡胸肉反正面都撒匀在放一勺蒜泥(我买的现成的,家里有大蒜自己动手做蒜泥更香)最后一勺橄榄油(煎的时候就不放油了)最后给鸡肉来个マッサージ按摩
等待鸡胸肉腌制的时间我们准备蔬菜🥬洗洗切切
开始煎鸡胸了,热锅不放油,直接放鸡胸肉
煎至两面变黄
这时准备一小点水不要太多☝倒进锅里盖上锅盖~调小火,又闷又煎的很像锅贴的那种感觉
待水干了给鸡胸肉翻个面~关火
不放心熟了没,可以用筷子🥢戳开看看😊
准备油醋汁一勺橄榄油
一勺酱油
两勺醋
一勺黑芝麻
盖上盖子摇均匀~这个瓶子是我吃完了果酱瓶子(油醋汁在放些黑胡椒碎和黄芥末口感上会更有层次,家里吃完了没买)
摆盘
开吃
蔬菜沙拉用的菜尽量选可以生着吃的菜~这是个可以灵活组合的菜~只要满足蔬菜蛋白质一般都不会出错~主食的话,平时很容易摄入到,所以我平时的照片中都没有拍到精细主食