酒酿银耳羹

作者： 彼得潘潘猫

二人食，大连到夏天了，煮上一锅银耳羹，放到常温之后在冰箱里冰一个小时～爽

用料

• 银耳 半朵
• 水 3500克
• 酒酿 150毫升
• 冰糖 10块
• 枸杞 30粒
• 红枣 5颗

酒酿银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳半朵加水没过泡发半个小时左右，十分钟后可以翻面

步骤 2

翻面了

步骤 3

去掉根部，撕成小碎块，砂锅里加入2000毫升水

步骤 4

加入150毫升酒酿，10块左右冰糖，大火十五分钟左右煮开，转小火炖煮

步骤 5

小火炖煮的时候可以盖上锅盖，2个小时，加入枸杞和红枣，再炖半个小时

步骤 6

出锅了

菜谱创建时间：2020-06-28 12:59:11