毛樱桃汁（超简单）

作者： 大桃子麻麻

小时候没有大樱桃，我们家附近都是这种小毛樱桃，那时候的毛樱桃真是我们夏天的宝贝啊，放一颗在嘴里酸酸甜甜特别开心，现在回老家毛樱桃到处都是，却少了童年的乐趣！樱桃做熟营养肯定会大打折扣，但是对比起超市的饮料还是很健康的，夏天给孩子存一点真的很不错！

用料

• 毛樱桃 3000克
• 白糖 400克
• 水 1000克

毛樱桃汁（超简单）的做法步骤

步骤 1

毛樱桃洗净

步骤 2

加白糖

步骤 3

加水

步骤 4

上手或者别的工具捏烂

步骤 5

上锅中火煮16分钟至沸腾，搅拌几下过滤两次

步骤 6

我用这种白钢网过滤

步骤 7

趁热装洗净消毒的罐头瓶里，盖子拧紧倒扣，凉了后盖子凹进去说明不漏是真空状态能保存果汁半年到一年！我做了小罐头瓶6瓶多（全程特别烫，要小心）

步骤 8

果渣还挺好吃，不过太多了吃不完我就扔了，要是有耐心做果酱也行，用纱布过滤核

毛樱桃汁（超简单）的小贴士

樱桃泥第一次过滤后还可以加水再煮一次，不过我没整！糖的量自己加减，我家樱桃不太酸我放400克已经很甜了！

菜谱创建时间：2020-06-27 18:27:45