香蕉燕麦玛芬（面包）

作者： 易香的厨房

这款玛芬，是我家常备的点心，健康美味，简单易做，基本原料是香蕉，燕麦，花生酱，可以随意加入喜欢的坚果和果干，也可以烤成长面包切片，是一款老少咸宜的不加糖甜点😋

用料

• 香蕉 4根
• 鸡蛋 1个
• 燕麦 二杯
• 花生酱 l杯
• 核桃仁 1杯
• 葡萄干 l杯

香蕉燕麦玛芬（面包）的做法步骤

步骤 1

四个香蕉去皮

步骤 2

这是燕麦，核桃仁，葡萄干。

步骤 3

花生酱，或者自己喜欢的坚果酱

步骤 4

准备燕麦片2杯

步骤 5

将玛芬盘刷油，并且放好纸托，烤箱华氏350预热。

步骤 6

将香蕉切下约二寸长留做顶上装饰，其余的放入破壁机，放入2/3燕麦，一个鸡蛋，一杯花生酱，机器开到中速 将材料混合搅拌均匀即可关机，这个不要过度。

步骤 7

将面浆倒入剩下的燕麦中，用刮刀搅拌均匀

步骤 8

加入全部葡萄干，和一杯半核桃仁

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

放入准备好的玛芬盘中

步骤 11

将剩余的一小段香蕉切薄片，放到玛芬表面再放上一颗核桃仁

步骤 12

表面再放一些燕麦片做装饰。放入预热好的烤箱，烤约二十分钟，或者用牙签插入玛芬中心，拿岀来是光滑的即可。

步骤 13

烤好后，棵玛芬从烤盘取出放到烤架上。

步骤 14

趁热或者放凉都好吃。

步骤 15

切开看到坚果和葡萄干，及一些整的燕麦片，我喜欢里面有颗粒的感觉。

步骤 16

吃不完放保鲜盒冷冻，吃时，烤一下或微波一下都好。

香蕉燕麦玛芬（面包）的小贴士

1，因各家的烤箱不同，烘焙的的时间要自己调整 2，这次是因为只剩四个香蕉，所以加了一个鸡蛋，感觉更适合我的口味，其实基本原料就是香蕉，燕麦，花生酱。 3，燕麦要用这种，速熟麦片我试过不好。 4，几种材料在破壁机搅打混合一定不要过度。 5，这是一款健康食品，不加糖 无面粉，可以不拘泥于果干和坚果的用量，老少咸宜。😁

菜谱创建时间：2020-06-27 04:37:28