长条茄子
破成两半
蒜洗干净,氧化一会儿
蒜切末
茄子上锅蒸8分钟
蒜末上放盐、鸡精、糖,酱油,调汁。过程中尝尝,别太咸了。
将蒸好的茄子,撕成细条
放保鲜盒里
将调好的汁均匀地铺在上面
多的话,铺两层
扣盖子,进冰箱,冰的特好吃