蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 十六根伞骨

用料

• 扇贝 只
• 粉丝 把
• 小葱 根
• 白砂糖 克
• 蚝油
• 味极鲜
• 蒜末

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

买现成的扇贝肉摘掉脏的部分清洗干净烧水煮两分钟，捞出备用。

步骤 2

粉丝煮好捞出备用。（捞出后最好加点水放着，不然容易坨掉）

步骤 3

调料汁，把蚝油、盐、味极鲜、白砂糖，加少量水搅拌成料汁。

步骤 4

摆盘，盘子下面铺好粉丝，粉丝上面摆好扇贝肉，撒上葱花。（家里有娃娃菜的话可以烫点娃娃菜铺在最下面，也很美味哦！）

步骤 5

国内热油下蒜末爆香，倒入调好的料汁煮开。然后均匀淋在粉丝扇贝上。

步骤 6

最后把粉丝扇贝入蒸锅蒸3-5分钟，出锅即可！

菜谱创建时间：2020-06-26 11:43:04