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红烧茄子
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作者：
娱人子弟
用料
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切块后直接下锅烘干水分，略微变软后取出
步骤 2
肉片、大蒜下锅炒熟，放入茄子，翻炒至柔软后出锅
红烧茄子的小贴士
茄子烘干后再炒就不会吃太多油，香而不腻
菜谱创建时间：2012-06-28 18:38:37
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