8倍顺滑的青稞燕麦豆浆

作者： 诗诗的慧食光

前年去有机展的时候喝到了超级好喝的青稞豆浆，那入口顺滑的感觉一直忘不了。 临近又一年因为疫情推迟的有机展，又想起了难忘的味道。今天尝试了一下有机青稞米，再加一点燕麦打豆浆。一口下去，确认过味觉，是怀念的那个味道，幸福感和满足感顿时涌上来。 加了青稞的豆浆，顺滑度瞬间提升8个档。相信你会爱上它的，一定要试试哦！

用料

• 青稞 30g
• 燕麦 30g
• 黄豆 30g
• 水 650g+600g
• 冰糖粉 可选

8倍顺滑的青稞燕麦豆浆的做法步骤

步骤 1

青稞、燕麦、黄豆提前一晚泡发，或泡发6小时以上。

步骤 2

选择“煮豆浆蒸馒头”模式。按照引导将浸泡好的青稞、燕麦、黄豆代替食谱中的100g干黄豆，并倒入主锅中。

步骤 3

并架上蒸锅组按照引导加入650g饮用水，以26分钟/V/速度小勺蒸煮。

步骤 4

取下蒸锅组，盖上量杯盖，按照引导打磨豆浆。

步骤 5

加入600g饮用水，按照口味选择是否加入冰糖粉，10秒/速度3混合。待放凉后搭配蒸好的馒头一起享用。

8倍顺滑的青稞燕麦豆浆的小贴士

食谱引导中有馒头的步骤，已省略。如果不需要蒸东西，就选择原味豆浆引导食谱即可。

菜谱创建时间：2020-06-24 10:35:32