【解暑神器】不一样的杨梅特饮

作者： 诗诗的慧食光

绿荫翳翳连山市，丹实累累照路隅。 ——陆游 宁波人都知道，等宁海的一市白落市后，就是本地杨梅的天下了。 酸甜可口，消暑解渴，一提到杨梅，相信不少吃货都留下了口水。 杨梅虽好吃，吃起来沾个满手“胭脂红”也是很太正常不过。 而且主妇们都知道杨梅汁超难洗的！你要是弄个脏脏回家，你可能就知道妈妈除了用搓衣板洗衣服以外，也可以是另有用途的。 如何才能优雅地吃杨梅呢？ 今天安利给大家一个好食谱，你绝对想不到杨梅还可以这样吃。

用料

• 杨梅 150g
• 饮用水 300g
• 龙舌兰蜜/枫糖浆 30ML
• 冰块 若干

【解暑神器】不一样的杨梅特饮的做法步骤

步骤 1

前天，还有南京的朋友在想念宁波六月杨梅的味道。 可见宁波的小杨梅是——别提有多好吃呢~

步骤 2

首先，知心姐姐提醒你，为了追求完美的口感，你需要提前一天冷冻一些冰块。我的食谱一般不会用到健康三大杀手之一的白糖，都会用植物糖浆来代替。不介意的朋友也可以用白糖来熬糖浆。

步骤 3

然后，将好吃的宁波本地小杨梅清洗干净备用。 有强迫症的我，吃杨梅之前是肯定要用盐水泡一泡的。一来呢因为杨梅的果肉是直接暴露在外面的，可以清洗干净，二来躲藏在里面白白的果蝇幼虫也会跑出来噢！

步骤 4

此外，如果想开启这个见证奇迹的时刻你还需要有一台调理机或者搅拌机。 将准备好的杨梅、水、糖浆，和适量冰块一同放入OMEGAJUICERS调理机中。

步骤 5

用低速搅拌5秒。千万不要高速，只需把果肉和核分离即可。杨梅核打碎了会影响口感

步骤 6

此时杨梅核会沉淀在底部，在倒出的时候很容易就被忽略了。

步骤 7

喜欢凉凉的朋友可以再加几块冰保持冰度。

步骤 8

这是一杯可以带出门的杨梅饮品，绝壁是（极限词）健康又纯天然的解渴神器啊！

【解暑神器】不一样的杨梅特饮的小贴士

再给杨梅里面的小虫虫科普一下： 1、杨梅里面白色的小虫其实是果蝇的幼虫，果蝇是分布比较广泛的昆虫，在一些含糖量高的水果，像普通、樱桃、西瓜等水果和蓝莓、草莓等浆果类水果中可能出现这种幼虫。在杨梅成熟季节，果蝇会被杨梅的气味所吸引，在杨梅表面上产卵，孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。 2、果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽，从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，一般不会存在对人体不好的病菌存在，从这个方面来说杨梅里面的虫子是可以吃的，只是大多数人心里会不适应。 3、能在杨梅中泡出虫子来，是可以证明一点，农药的使用量没有超标或是没有使用农药，从这个方面来说，吃有虫子的杨梅对人体是没有害的。果蝇幼虫在白色幼虫时期，并没有研究证明对人体是有害的。但是，这种幼虫会随着杨梅的变质而成熟，成熟之后变成黑色，爬出来后，人体吃下去后可能就会产生伤害，所以杨梅买回来后要尽快的吃掉。

菜谱创建时间：2018-06-04 09:58:43