中高考营养配餐-芝麻拌菠菜

作者： 美食美课-王莹

夏日里爽口的小拌菜相当受欢迎！ 满眼绿色的蔬菜更是让人轻松愉悦！ 来一盘减压的芝麻拌菠菜吧！ 作为中高考期间的菜谱本着以下原则： 1、简单、快手和美味，不建议过于繁琐和复杂； 2、熟悉、相对清淡，不可油腻和吃的过杂增加消化负担； 3、营养素均衡：尤其碳水化合物、铁、B族、蛋白质、DHA和VC要保证供给； 4、不易过凉、辛辣刺激.

用料

• 菠菜 250克
• 胡萝卜 20克
• 芝麻 3克
• 盐 2克
• 香油 1勺
• 糖 3克
• 米醋 1勺
• 辣椒油 适量
• 花椒油 1勺
• 味精 1克

中高考营养配餐-芝麻拌菠菜的做法步骤

步骤 1

新鲜的嫩菠菜，很干爽！洗两遍即可

步骤 2

烧开水放点盐和油焯烫更绿哦！

步骤 3

过凉后挤干水分

步骤 4

切2厘米长段

步骤 5

放入盆中，加入盐、糖、米醋、味精搅拌

步骤 6

加入胡萝卜丝搅拌均匀

步骤 7

撒上芝麻，淋入香油和花椒油，喜欢吃辣的淋入辣椒油即可

步骤 8

装盘！搞定！

步骤 9

冷藏10分钟味道更佳！

菜谱创建时间：2020-06-23 21:23:38