蔬菜虾仁拌米粉

作者： So_nice_3Q

先把生菜+口蘑干煸出水分是因为我不喜欢干拌面里有湿湿的口感，不介意的直接焯水就好，或者生菜直接洗净沥水后直接放。 我自己吃的话直接煮熟拌一拌就行了，怪兽哥在家就要考虑营养问题。 哎～怪兽哥怎么还不开学呀，太烦人了。😭

用料

• 米粉 2人份
• 生菜 半棵
• 口蘑 6个
• 虾仁 随意
• 香葱 1根
• 蒜 2瓣
• 猪油 半勺
• 老干妈 2大勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺

蔬菜虾仁拌米粉的做法步骤

步骤 1

不粘锅不放油，生菜+口蘑直接放入不粘锅中大火翻炒

步骤 2

炒到这种状态，中间如果出水多就倒出去，我就倒出去大半碗水。

步骤 3

虾仁在煮米线的水里煮几分钟，煮熟

步骤 4

我用的江西米粉，按包装上写的冷水下锅煮6-8分钟，过凉水后沥干

步骤 5

猪油+老干妈+蒜末+香葱碎

步骤 6

再放入生抽+蚝油提味

步骤 7

米线放进去卡卡一顿拌

步骤 8

再把配菜放进去再卡卡一顿拌

步骤 9

哎呦，不错哦！☺️

菜谱创建时间：2020-06-23 18:25:20