蜂蜜蛋糕(自用)

作者： 望海的蜻蜓

用料

• 低筋面粉 100-105克
• 鸡蛋 4个(正常大小)
• 玉米油 50-55克
• 蜂蜜 50克
• 糖 30-40克
• 柠檬汁 数滴

蜂蜜蛋糕(自用)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、蜂蜜、柠檬汁全部入盆，坐温水打发至纹路短时间不会消失。

步骤 2

分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀，速度要快，防止消泡。

步骤 3

面糊倒入玉米油翻拌均匀，倒入模具。

步骤 4

烤箱170度上下火预热，15-20分钟就好了。

蜂蜜蛋糕(自用)的小贴士

1鸡蛋打发后放入面粉翻拌要快，防止消泡。 2烤箱温度根据自己的烤箱脾气设定好。 3鸡蛋如果小面粉放100左右就可以，不推荐土鸡蛋做，因为太小，做出来颜色也很黄。

菜谱创建时间：2020-06-22 12:14:14