番茄划十字刀,在火上烤一下出去番茄皮
肥牛片放在锅中烫变色捞出备用
番茄切块,葱蒜切末备用
锅中放油,放入葱蒜末,番茄丁,生抽,番茄酱和糖,炒出汤汁
加入肥牛片,和少量水煮开
最后加入盐调味,出锅撒上葱花即可!