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光头面包
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作者:
烤鱼宇
淡淡的香甜味道,紧实又有韧性,宛如面包里的戗面馒头😁,小小的一个萌萌的磨牙小零食啦😄
用料
高筋面粉
230克
酵种(酵母)
160克(2克)
糖
50克
淡奶油
30克
盐
3克
水(用酵母增加水量)
47克
黄油
10克
光头面包的做法步骤
步骤 1
揉至粗手膜就可以了
步骤 2
发1.5倍大
步骤 3
分成30克一个,揉成球,再稍微醒发,常温20分钟就好了
步骤 4
200℃,刷蛋液,烤15min
菜谱创建时间:2020-06-21 12:09:06
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