抱蛋煎饺

作者： 小茜茜的小厨房

换种做法吃饺子。更香哟～

用料

• 鸡蛋 2个
• 饺子 10个
• 油 适量
• 黑芝麻 适量
• 葱花 适量

抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅刷油。

步骤 2

油烧热后放入饺子。不要摆放太密要有空隙。

步骤 3

加入超过饺子一半的水。

步骤 4

盖上锅盖大火煮开后转中小火，让水分慢慢蒸发。

步骤 5

两个鸡蛋打散。

步骤 6

锅里水差不多烧干发出滋滋的声音揭开锅盖。

步骤 7

均匀倒入鸡蛋液。

步骤 8

盖上锅盖转小火。

步骤 9

蛋液差不多凝固后关火焖三分钟。

步骤 10

揭开锅盖做好啦

步骤 11

撒上黑芝麻。

步骤 12

撒上葱花出锅开吃

抱蛋煎饺的小贴士

速冻饺子下锅要注意油会喷溅。蛋液不宜过多，两个完全够了。

菜谱创建时间：2020-06-21 11:28:12