〖微调〗手撕包菜

作者： YYYY后院小厨

餐厅里的手撕包菜总是很好吃啊 这个菜要铁锅爆炒，把水分散去，虽然我经常用错成麦饭石的锅……唉……

用料

• 包菜 1个
• 五花肉片 40-60克
• 大葱 2-3小节
• 红尖椒 3-4个
• 蒜片 6-8片
• 生抽
• 十三香
• 花椒粉
• 耗油

〖微调〗手撕包菜的做法步骤

步骤 1

热油，先将五花肉片炒至变色

步骤 2

换中小火，加入葱，蒜，红尖椒段，生抽，耗油，十三香，花椒粉，炒出香气。

步骤 3

加入手撕好的包菜，翻炒一下后换大火爆炒。

菜谱创建时间：2020-06-20 13:32:47