披莎皮

作者： Tina_zhang0810

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 40克
• 盐 5克
• 糖 15克
• 酵母 5克
• 温水 100克
• 黄油 20克

披莎皮的做法步骤

步骤 1

以上除了黄油以外，其余的全部放在面包桶内，使用“自动和面”

步骤 2

加入20克油后开启“自动和面”功能

步骤 3

自动和面完成后，开启“自助发酵”

步骤 4

发酵完成后，拿出来揉成团，醒面15分钟

步骤 5

垫上一层烧烤纸，然后揉面，擀成10寸的，再把边子卷起来

步骤 6

卷好后用叉子弄一点小洞洞

步骤 7

烤箱选择“热风烧烤”模式，200°预热5分钟后，放入饼（放入烤箱下层），烤5分钟，完成

步骤 8

冷下来之后，用保鲜袋装好放进冰箱里，想吃披莎的时候拿一个出来

菜谱创建时间：2020-06-20 12:12:22