〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 牛百叶 400克
• 葱 0.2根
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 干辣椒 2个
• 花椒 一小把
• 辣椒 2个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 海鲜酱油 1.5勺
• 糖 一点点
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

牛百叶，切好，轻轻焯水。

步骤 2

葱姜蒜，辣椒切好。

步骤 3

锅热油，葱姜蒜，干辣椒，花椒爆锅。

步骤 4

加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

步骤 5

放入牛百叶，辣椒。料酒。

步骤 6

加酱油，蚝油，糖，盐翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2020-06-19 16:52:32