卡通造型的胡萝卜馒头(辅食)

作者： 倪佳莺

很可爱的馒头，小宝宝一手就可以抓着啃，加了新鲜果蔬汁，让宝宝吃到最原始的味道，希望他们从此爱上吃蔬菜😊

用料

• 胡萝卜➕水 40克➕110克
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 油 5克

卡通造型的胡萝卜馒头(辅食)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和水分别称量入主锅，设置30秒/速度10榨汁

步骤 2

加入酵母3克，面粉300克，油5克，设置30秒/速度3-6渐速混合

步骤 3

检查面粉和水的比例是否合适，这样的棉絮状就是刚刚好，然后启动揉面功能，设置2分钟揉面

步骤 4

揉完的面是成团的哦

步骤 5

将面团收光后，擀开成均匀的厚度，用卡通模具，切下小馒头，放入蒸锅，等待发酵

步骤 6

发酵完后，主锅加入300克水，设置5分钟/V档/小勺，水煮开后，架上蒸锅，时间调整到12分钟/V档/小勺

步骤 7

这是我用边角料做的刀切馒头

步骤 8

待馒头稍微凉一下后，真空包装，这样就可以拿去送小宝宝了

步骤 9

😊

菜谱创建时间：2020-06-18 01:03:20