鸡蛋小饼干

作者： jasmineanan

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 30克 (蛋黄5可，蛋白25克)

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋黄用手动打蛋器打散，加入砂糖，搅匀。

步骤 2

蛋白加入几滴柠檬汁，打发。

步骤 3

蛋白打发

步骤 4

蛋黄液加入到蛋白中，电动打蛋器打发，筛入低筋面粉，切拌均匀。

步骤 5

烤箱160度预热10分钟，160度30分钟。

菜谱创建时间：2020-06-16 18:20:13