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紫薯无花果面包的做法
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紫薯无花果面包

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作者: 小马的天
小马的天

紫薯无花果面包的用料

紫薯无花果面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟的紫薯过筛,取80克左右就好了;黄油室温软化;牛奶小小加温热,倒入10克糖和酵母粉,搅拌均匀,待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉+1所有准备好的材料+鸡蛋+剩下的砂糖一起揉,面团干的话逐渐加入牛奶,揉成光滑的面团

步骤 3

把3丢进面包机加入黄油继续揉至起膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团盖上湿布,室温下发酵2倍大小(广州现在是夏天,室温大概30多度),取出,拍出空气,拍拍,静置15分钟

步骤 5

把面团拉开,中间放无花果干,再卷起来,(最后弄成你喜欢的形状吧,呵呵),随便弄成了大圆包

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续室温发酵3个小时,膨胀两倍大小就可以放烤箱了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱下层160度,40分钟,面呈金黄色,取出,乘热筛些糖粉上去就好咧!

菜谱创建时间:2012-06-27 13:29:11
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