土豆片牛肉

作者： 菜菜的蛋蛋

土豆与嫩牛肉的搭配，好吃又饱腹！荤的和素的都有了~

用料

• 牛肉 一块
• 土豆 2个
• 酱油 适量
• 盐 一小勺
• 耗油 半勺
• 鸡精 适量
• 淀粉 半勺
• 豆瓣酱 适量

土豆片牛肉的做法步骤

步骤 1

削了皮的土豆切成薄片，葱切成小段

步骤 2

加入半勺淀粉，半勺蚝油，半勺生抽，小半勺糖，一点黑胡椒，一点水，一点油抓匀备用

步骤 3

热锅后小火炒牛肉炒至八成熟，盛起备用

步骤 4

丢入土豆翻炒，加一小勺盐，半小勺鸡精，一勺酱油，半勺豆瓣酱加入水焖煮，土豆熟了之后，加入葱段翻炒

步骤 5

加入牛肉翻炒，关火出锅

步骤 6

出锅~

土豆片牛肉的小贴士

那些配料只是我个人的调味，如果喜欢重口或者清淡的，可以逐渐增多减少。

菜谱创建时间：2020-06-16 00:46:27