No.100草莓奶冻🍓

作者： 小小的冬瓜

少女心爆棚‼️猛男超爱的粉粉嫩嫩｜Q弹嫩滑草莓奶冻‼️无需烤箱‼️炒鸡适合这个炎热🥵的夏天啦～没事就冲我那瓶开封没有用完的草莓粉‼️今天又做了这款‼️真的是太香太好吃啦😊入口即化～哎🤔又是阻止我变瘦的一天😑

用料

• 草莓奶冻材料：
• 全脂牛奶 200g
• 细砂糖 1勺
• 吉利丁片 10g
• 草莓粉 15g
• 草莓圆子材料：
• 冷开水 80g
• 草莓粉 20g
• 细砂糖 15g
• 木薯淀粉 130g
• 装饰材料：
• 全脂冰牛奶 100g

No.100草莓奶冻🍓的做法步骤

步骤 1

准备200g全脂牛奶 放入1勺细砂糖

步骤 2

草莓粉我买的是展艺牌的

步骤 3

倒入15g草莓粉

步骤 4

隔热水小火加热搅拌均匀

步骤 5

10g吉利丁片放入冰水里浸泡5分钟

步骤 6

倒入草莓液中 继续搅拌均匀

步骤 7

用滤网过筛倒入另一个碗里 放入冰鲜冷藏3小时

步骤 8

冷开水80g➕草莓粉20g➕细砂糖15g 放入奶锅 搅拌均匀

步骤 9

开小火加热至沸腾 关火

步骤 10

迅速倒入准备好的130g木薯淀粉中 迅速搅拌均匀

步骤 11

上手 和面，和成面团 然后搓成细细的长条

步骤 12

切成同等大小的小剂子

步骤 13

锅里加入适量清水 煮沸 倒入草莓圆子 盖上锅盖 大火烧开 转小火煮10分钟

步骤 14

煮好后用滤网捞起倒入凉水里过一遍

步骤 15

草莓奶冻从冰箱冷藏拿出 用小刀划方块

步骤 16

倒扣在另一个碗里

步骤 17

然后加入草莓圆子

步骤 18

倒入100g全脂的冰牛奶

步骤 19

大功告成～好Q弹哟

菜谱创建时间：2020-06-14 18:26:18