牛肉切丁放入碗中加入少许盐、葱姜、鸡精、酱油腌制3分钟
将干萝卜丁泡胀挤干水分放入盘中备用。 (备注:市面上购买的萝卜干有干货和可直接炒的) 我这里用的是自己家晒的萝卜条 泡胀后切丁的。
锅中放油,油温9成热时放入牛肉粒,加入几勺辣椒酱(我用的特辣蒜泥)翻匀爆炒1分钟后,加入萝卜丁,加入盐、鸡精等调料品 翻炒3分钟即可出锅。
该下饭菜可以作为馅料,包子,肉饼,饺子即可使用。拌面条下饭你都值得拥有
1.喜欢吃辣的可以放小米椒或者辣粉,零失败的下饭菜,等你来交作业哟! 2.建议多放一点油与盐存储时间会久一点