先来一张材料大合集,因为当时没有拍太多照片,大家就按步骤去做吧,很简单的。
1. 饮用水烧开把奶粉冲开,加入代糖,搅拌均匀。 2. 用水将1.5片吉利丁片泡软 3. 泡软的吉利丁片和淡奶油一起加入奶粉液体中,不断搅拌至吉利丁片融化。
在容器中铺上硅油纸,一定要铺上。我后来为了美观就没铺,喜欢小方液体内有椰蓉的就放一些在容器底,也可以不放。
最后一步 把所有液体倒入容器内,保鲜膜包好,放入冰箱静止两小时以上,也可以过夜。
等凝固之后,用刀划成小块。一定要稍微小一点,不然怕会有点软。裹上椰蓉,完美搞定,真的很Q弹。