蒜蓉蒸鱼块

作者： 平平的美食时光

用料

• 鲢鱼块 一斤
• 葱姜蒜，红椒
• 盐，料酒，蒸鱼豉油，胡椒粉

蒜蓉蒸鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块洗净，加姜片、料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒、盐、食用油抓匀，腌制20分钟。

步骤 2

蒜姜用料理机打碎（蒜多姜少）），红椒、葱绿切小丁。

步骤 3

炒锅放油，蒜姜沫炒香，加生抽耗油炒匀倒入腌好的鱼上面。蒸锅烧开，鱼块上锅蒸15分钟，撒上葱花、红椒，浇上热油出锅。

菜谱创建时间：2020-06-13 13:39:05