土豆香菇肉沫卤

作者： 小麦妈咪呀

家里有小朋友，做起来简单方便配米饭配面条都可以。

用料

• 肉 50克
• 香菇 6朵
• 土豆 半个
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 老抽 几滴
• 盐 适量
• 淀粉 半勺

土豆香菇肉沫卤的做法步骤

步骤 1

把肉切成丁，有时间的话可以加点盐，生抽，淀粉腌制一会儿。

步骤 2

把土豆切成丁

步骤 3

香菇焯水切成丁

步骤 4

热锅热油把肉丁翻炒变色，保持中火

步骤 5

加入土豆继续翻炒

步骤 6

加入香菇丁翻炒

步骤 7

加入水没过食材，加入盐，耗油，生抽，老抽，转大火烧开

步骤 8

倒入密封性比较好的锅，我用的是珐琅锅煮20分钟。中火稍微调小一点点。

步骤 9

煮好后把调好的淀粉水倒进去，转大火不断搅拌浓稠后即可关火。

菜谱创建时间：2020-06-10 21:07:52