别具风味的虾仁鸡蛋饼shrimp omelet

作者： 天蓝蓝_c7a9

简单且营养的虾仁鸡蛋饼，并且有着黄油的独特香气 视频1分24秒是制作步骤（英文解说），6分05秒是制作步骤（中文解说）哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 6个
• 洋葱 1/5个
• 香菜 少许
• 盐 少许
• 黄油 少许
• 胡椒粉 1勺

别具风味的虾仁鸡蛋饼shrimp omelet的做法步骤

步骤 1

将虾煮熟后剥皮(或生虾直接剥皮），将虾仁切好；将洋葱、香草切好。 prepare all ingredients

步骤 2

将鸡蛋蛋清蛋黄搅拌均匀，并加入黑胡椒、盐 whisk the eggs together in small bowl,seasoned with salt and pepper.

步骤 3

将黄油放入锅中，待它融化，加入洋葱、虾仁，直到炒熟，然后把它们盛出来 Heat the pan and add the butter.Saute the shrimp and onion util the shrimp is firm and the onion is translucent.Remove from the heat and set aside.

步骤 4

再加入黄油，在高火下将鸡蛋液倒入锅中，并转着锅让蛋液均匀分布，马上关火。然后倒入熟了的洋葱虾仁和香菜。 Add the butter. Pour the eggs into pan.Stir the eggs as they cook.Stop when they begin to set. Add shrimp, cilantro and onion.Roll the omeley onto a plate.

步骤 5

将饼卷好，就完成了 Achieve

别具风味的虾仁鸡蛋饼shrimp omelet的小贴士

Reference:On cooking a Textbook of Culinary fundaments,5th edition P541

菜谱创建时间：2020-06-10 13:45:36