奶白鲫鱼萝卜丝汤

作者： freesiaa

鲫鱼萝卜丝汤感觉很适合夏季了，清爽的乳白汤头，也没什么油腻感，非常滋补的样子～其实鲫鱼汤做起来也并不复杂，鲫鱼煎香后加入纯水、萝卜丝，简单调味后就完工了～ 家里的滨特尔大眼睛双出水净水器使用了大半年了，用下来感觉比之前的桶装水划算很多，水质也好（家里的蒸箱之前很容易结水垢，现在用滨特尔过滤的纯水，就杜绝了水垢）净水器感觉和洗碗机一样，只会后悔当初怎么没早点按，拥有86年净水经验的美国品牌滨特尔，大品牌更有保障，推荐给大家～

用料

• 滨特尔大眼睛双出水净水器
• 鲫鱼 1条
• 白萝卜 250g
• 香菜 适量
• 植物油 30g
• 玉米淀粉 5g
• 白胡椒 2g
• 盐 适量
• 糖 小捏
• 料酒 少许

奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

食材集体照～

步骤 2

鲫鱼去鳞、鱼鳃、内脏，肚子里的黑膜要全部去除。

步骤 3

鲫鱼沥干水份，两面薄薄沾上一层玉米淀粉。

步骤 4

开中火，锅里放素油，油开始冒烟时，放入鲫鱼和姜片，每面煎3-4分钟。

步骤 5

趁着热锅，快速打开滨特尔大眼睛双出水净水器右侧阀门，加入刚刚淹没过鲫鱼的纯水。（或直接倒入开水）

步骤 6

白萝卜刮丝或切丝。

步骤 7

加入萝卜丝、盐、白胡椒、糖，继续小火煮3-5分钟。

步骤 8

出锅后撒上适量香菜碎。

步骤 9

滨特尔净水器萌趣大眼设计简单又可爱，大眼部分可以实时显示过滤水的TDS值和滤芯消耗情况，更加清楚直观的知道什么时候需要更换滤芯～且水效达到了国家认证的一级水效，非常环保了。

步骤 10

滨特尔大眼睛双出水净水器分为左右两个出水管，右侧的为“纯水”可以直接饮用、冲奶粉、煲汤等。左侧为“净水”，也就是矿物质水，可用来洗菜、淘米。

奶白鲫鱼萝卜丝汤的小贴士

热油锅里快速加入水，这样油脂乳化后就会得到奶白色的汤头了～

菜谱创建时间：2020-06-10 11:01:08