极妙厨房丨菠菜炒猪肝

作者： 极妙厨房

菠菜炒猪肝是一道做法简单，营养丰富的家常菜，你还不赶紧学起来！

用料

• 猪肝 1只
• 菠菜 150克
• 豆芽 150克
• 姜丝 适量
• 蒜片 适量
• 黄酒 一点点
• 淀粉 适量
• 盐 一勺
• 极妙原鲜酱油 半大勺

极妙厨房丨菠菜炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，用黄酒、淀粉、盐去味腌制十分钟

步骤 2

将水煮开，猪肝焯水十秒钟

步骤 3

热锅烧油，姜丝蒜片投入进去爆香，放一小把豆芽，翻炒，菠菜切大段投进去，继续翻炒。加适量原鲜酱油，再继续翻炒

步骤 4

加入猪肝，放一勺盐，稍微翻炒快速出锅

菜谱创建时间：2020-06-10 08:39:02