好看必好吃：北海道椰蓉吐司(欧芝挞奶酪版)

作者： 惠阳国安居3M净水器

普通北海道吐司加上欧芝挞奶酪的风味！

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 70克
• 酵母 5克
• 欧芝挞奶酪 170克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 黄油 70克
• 细砂糖 70克
• 奶粉 50克
• 水 120克
• 椰蓉馅材料
• 黄油 60克
• 细砂糖 60克
• 椰蓉 80克
• 鸡蛋 2个（剩15克左右蛋液刷表面）

好看必好吃：北海道椰蓉吐司(欧芝挞奶酪版)的做法步骤

步骤 1

把面团的所有材料(除了黄油)全部加入料理机打到7成算。

步骤 2

再加入黄油打到起手套膜。

步骤 3

成功的面团是超级光滑的。

步骤 4

第一次发酵一个小时左右，发好再分成几等份(按你想做什么形状的吐司来分)。

步骤 5

把椰蓉馅搅拌好待用。

步骤 6

塑好形把椰蓉馅均匀涂抹在上面。

步骤 7

塑好形放入38度的保温箱发酵一个小时到9成满，涂上蛋液。

步骤 8

放入已经预热好180度的烤箱烤40分钟。

步骤 9

打开烤箱盖就忍不住拍照了。😍

步骤 10

成品色香味俱全，还多了一丝丝欧芝挞奶酪的香味。

步骤 11

够拉丝吗？😘

好看必好吃：北海道椰蓉吐司(欧芝挞奶酪版)的小贴士

北海道吐司加上欧芝挞奶酪，有意想不到的收获！

菜谱创建时间：2020-06-09 12:49:09