烧烤味下饭菜！干煸杏鲍菇

作者： 樱桃777

孩子们渐渐长大了， 有时候我就偷懒不单独做孩子饭了。 所以家里饮食开始变得清淡， 这道菜是无辣不欢的我 给自己的保留菜式。 简单易做，麻辣过瘾， 你一定也会喜欢。

用料

• 杏鲍菇 随便几个
• 蒜 几瓣
• 青红尖椒 随意
• 熟白芝麻
• 孜然粉
• 辣椒粉

烧烤味下饭菜！干煸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

杏鲍菇洗干净，拦腰切断

步骤 3

用手撕成粗丝

步骤 4

青红椒切丝，蒜切末。

步骤 5

杏鲍菇丝直接放到锅里，不放油，中小火开始翻炒

步骤 6

杏鲍菇会开始出水，慢慢炒

步骤 7

直到把水炒干

步骤 8

倒入一点油，然后继续煸炒，炒到有点点焦香的感觉，放青红椒丝和蒜末翻炒。

步骤 9

放一点点生抽、盐和糖调味。

步骤 10

翻几下，倒入大量孜然粉、根据口味放辣椒粉

步骤 11

最后撒把白芝麻，翻一翻出锅！

步骤 12

开吃

步骤 13

下饭下酒都好，炒干一点，冷凉了当零嘴吃超棒的！

烧烤味下饭菜！干煸杏鲍菇的小贴士

TIPS： *基本上蘑菇类用这个方法做都挺好吃的，平菇鲜香菇金针菇我都试过

菜谱创建时间：2020-06-09 11:11:44