魔芋烧鸡块

作者： 籽酱妈

用料

• 鸡肉 半只
• 魔芋 1袋
• 葱姜蒜
• 花椒、干辣椒
• 料酒、白胡椒粉、蚝油、白糖、盐、生抽、老抽
• 木耳、红萝卜

魔芋烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，放入葱姜、料酒、盐、蚝油腌制十五分钟左右

步骤 2

魔芋一袋400克左右，清洗干净，切成片

步骤 3

小葱切段，葱姜蒜切片，干辣椒、花椒备用

步骤 4

锅中倒入油，放入花椒煎香捞出不用，再将葱姜蒜、干辣椒放入炒香

步骤 5

将腌好的鸡肉块放入翻炒，加入料酒、生抽、少许老抽、白胡椒粉、白糖、蚝油翻炒

步骤 6

将魔芋片放入，加入热水，盖上锅盖，中小火焖十五分钟左右，加入盐，红萝卜、木耳继续焖五分钟

步骤 7

临出锅时，加入小葱段翻炒均匀即可盛盘

步骤 8

鲜香入味，好吃简单喔～

菜谱创建时间：2020-06-08 21:49:29