黄油隔热水融化,如果用色拉油可以略过此步骤。为什么黄油,黄油更香呀!
鸡蛋芝麻红糖面粉燕麦混合搅拌。
分两次放入黄油,再次搅拌成粘稠状。太干了就加少量水。
带上手套,捏成团状,放在烘焙纸上。
入烤箱前适当按扁,巩固周边,维持形状。薄的厚的都可以,看自己喜好。 上下管,180度,15~20分钟。 注,喜欢松软口感的,可以适当调整15~18分钟,酥脆口感的,20分钟可能及以上,各个烤箱功率不一样,试情况而定。
放凉后,满口燕麦果干,层次丰富,很可以。(偷偷说,热的也很好吃啊松软松软的)